Recepty na tlakový hrnec, které uspokojí každou touhu v chladném počasí

Až donedávna jsme náš multivarník používali téměř výhradně jako hrnec, jen jednou za čas jsme využívali jednu z jeho tří, ano tří dalších neuvěřitelných funkcí (rýžovar, jogurtovač a tlakový hrnec). Ale poté, co jsme se nedávno ponořili do tlakového hrnce, bylo jasné, že jsme přišli o hodně času.

Protože Fagor po dokončení práce automaticky natlakuje, odtlakuje a dokonce se přepne do režimu zůstat v teple, můžete se doslova připravit, stisknout několik tlačítek, odejít a vrátit se zhruba za hodinu, abyste našli lžíci něžnou. maso, vývar s bláznivou chutí nebo hodiny dlouhé hodiny vařená rajčatová omáčka, které by normálně vyžadovaly celé odpoledne vaření. A protože v tomto miminku můžete také opékat a restovat, tlakově vařené pokrmy jsou tak trochu vrcholnými mistrovskými díly z jednoho hrnce. Zde jsou některé z našich oblíbených receptů v tlakovém hrnci prakticky bez námahy.


Fagor
LUX MULTI-VARIČ, 8 QT
jojo, 170 dolarů

Nápady na nízkotlaká jídla

  • Tlakový hrnec Chili Colorado

    Tlakový hrnec Chili Colorado

    Kombinace teplých, kořeněných chilli papriček, tajícího křehkého masa a svěžích jasných ozdob tvoří jedno z nejvíce uklidňujících a nejuspokojivějších jídel, jaké si dokážeme představit. A protože se dusí v tlakovém hrnci, to, co by normálně trvalo až tři hodiny, je hotové za méně než jednu.

    ZÍSKEJTE RECEPT

  • Tlakový hrnec kuře Pho

    Tlakový hrnec kuře Pho

    Výroba domácího vývaru není sama o sobě obtížná, ale určitě zabere hodně času. To je místo tlakový hrnec přichází: Získáte hluboce ochucený vývar za zlomek času a všechny zbytky si budete chtít ušetřit na přípravu polévek, vaření zrnek nebo dokonce popíjení na zahřívací slanou pochoutku. Přidali jsme několik klíčových ingrediencí (zázvor, badyán, koriandr), aby tento vývar fungoval pro pho, ale tento proces můžete zcela použít s různými aromaty v jiných pokrmech.

    ZÍSKEJTE RECEPT

  • Tlakový hrnec červená omáčka

    Tlakový hrnec červená omáčka

    Pokud máte po ruce lahodnou domácí červenou omáčku, můžete okamžitě připravit vše od špaget a masových kuliček až po vajíčka v očistci. Uvařením v tlakovém hrnci získá bohatou, pomalu vařenou chuť za hodinu, takže nemusíte trávit celé odpoledne hlídáním sporáku, abyste si napravili nedělní omáčku.

    ZÍSKEJTE RECEPT